Siirry sisältöön

POTUT POTTUINA, PAITSI KUN ON MUUSIA

NIMITTÄIN SUOMEN PARASTA* PERUNAMUUSIA

*väitetysti

TÄSTÄ PUUTTUU JOTAIN No perunamuusi tietenkin

TÄSTÄ EI PUUTU MITÄÄN Mutta saa siihen lisätä jotain

PERUNA EI OLE KOSKAAN NÄYTTÄNYT NÄIN HYVÄLTÄ

OODI

OODI PERUNALLE JA MUUSILLE

Oi perunamuusi, arjen kultainen tähti,
Sinun kermaisuutesi sydämessäni läikähti.

Kuoresi alla piilee maailma unelmien,
Sinussa kohtaavat pehmeys ja maku syvyyksien.

Alkujuuresta matkaan käyt kohti suurta muutosta,
Eivätkä kovat haasteet sinua kaada, ei suinkaan.

Kuorimisen kipu ja pilkkomisen vaiva,
Ne ovat vain askeleita kohti täydellisen keltaista.

Kun kiehuvaan veteen pääset uimaan,
Muutut muusiksi, maistuvaksi riemuissaan.

Ja keittiön maailmassa mestarikokki loistaa,
Mausteillaan taikoo muusista kultaa.

Helppoutesi puolesta sinua rakastamme,
Ja jokaista suupalaa himoitsemme, kyllä vain.

Oi perunamuusi, kuinka suuri onkaan voittosi,
Sydämemme valloitit, herkkujen hallitsijuus on kohtalosi.

Perunamuusiannos kädessä.

RESEPTIT

KONSTIT ON MONET KUNHAN MENEE MUUSIKSI

SUOMEN PARHAAKSI* PERUNAMUUSIKSI

*väitetysti

Muusi on helppo tehdä itse, mutta kukapa aina jaksaisi. Joskus muusia on saatava tilanteessa kuin tilanteessa nopeasti ja helposti. Kokosimme muutamia vinkkejä haastaviin ja erikoisiin hetkiin, kun muusinhimo iskee.

Muusinhimo iskee pimeässä
  1. Kerää ainekset ja välineet valmiiksi valaistussa tilassa. Tarvitset perunoita, voita, maitoa tai kermaa, suolaa ja jotain välinettä perunoiden murskaamiseen, kuten perunasurvimen.
  2. Aisti ainesosat: Tunnustele perunoiden ja muiden ainesosien sijainti ja muista niiden järjestys. Voit myös asettaa tarvikkeet käden ulottuville valaistulla alueella.
  3. Kiinnitä taskulamppu tai otsalamppu niin, että se valaisee tilan ja näet paremmin, mitä teet.
  4. Heitä tarvikkeet pimeimpään nurkkaan ja avaa jääkaappi.
  5. Nappaa valmis 500 gramman annos perunamuusia ja nauti – toimii jääkaappikylmänä sekä kevyesti mikrotettuna.
Muusinhimo iskee juostessa
  1. Ala kerätä juostessa mielessäsi ostoslistaa perunamuusia varten. Tarvitset perunoita, voita, maitoa tai kermaa sekä suolaa.
  2. Tarvitset myös aikaa, koska perunat pitää keittää ja muusi survoa.
  3. Juokse lähimpään kauppaan ja osta valmis 500 gramman annos perunamuusia.
  4. Juokse kotiin tai lähimmän kaverin luokse, jolla on mikro. Lämmitä ja nauti. Jos menit kaverin luokse, tarjoa muusia hänellekin, sitä kyllä riittää.
Muusia alkaa tehdä mieli soutuveneessä
  1. Perunamuusin valmistaminen soutuveneessä on todellinen seikkailu! Ensinnäkin, varmista, että veneessäsi on turvallinen paikka keittämiselle ja tarpeeksi tilaa työskennellä. Aloita kuorimalla ja leikkaamalla perunat pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen laita ne kattilaan ja lisää vettä.
  2. Unohda koko juttu! Varautuminen on parempi taktiikka. Osta kaupasta valmista perunamuusia ja pakkaa se kylmälaukkuun ENNEN souturetkeä.
  3. Nauti kauniilla paikalla keskellä järvenselkää. Perunamuusi on oivaa evästä souturetkellä. Se tyydyttää muusinhimon ja antaa puhtia soutuun.
Muusinhimo iskee kesken lempiohjelmasi
  1. Tämä on kinkkinen, koska mikäpä on ärsyttävämpää kuin pausettaa lemppariohjelma muusinhimon vuoksi. Noh, onneksi perunamuusia voi osittain valmistaa vahtimatta.
  2. Kuori ja pilko perunat pieniksi paloiksi. Mitä pienemmiksi paloiksi pilkot, sitä nopeammin ne kypsyvät.
  3. Jätä perunat kiehumaan ja palaa lemppariohjelmasi pariin. Muista kuitenkin vahtia, koska perunat kiehuu helposti yli.
  4. Unohda kaikki yllä mainitut neuvot ja osta seuraavaa jaksoa varten valmista perunamuusia.
Muusinhimo iskee avaruudessa
  1. Valitse avaruusmatkalle perunoita, jotka ovat kestäviä ja säilyvät hyvin.
  2. Avaruusaluksessa ei ole perinteistä keittiötä, joten sinun on luotava tila ruoanvalmistusta varten. Käytä erityisiä avaruuskeittiön varusteita, kuten lämpölevyjä, jotka on suunniteltu toimimaan painottomassa ympäristössä.
  3. Unohda yllä mainitut ja keskity avaruusmatkailuun. Osta mukaan valmiiksi pakattua perunamuusia. Muista syödä alkumatkan aikana, koska tämä herkku on tuoretta!

TUUNATAAN MUUSIA

Perunamuusi on maistuva pohja kokeelliselle kokkailulle. Tässä kahdeksan erikoista ja yllättävää ruoka-ainetta, joita voit rohkeasti yhdistää perunamuusiin luodaksesi ainutlaatuisia makuja. Periaate on simppeli: yhdistä, lämmitä.

Aktiivihiili

Tämä ainesosa ei ainoastaan anna muusille dramaattista mustaa väriä, mutta tuo myös mukanaan pienen savuisen vivahteen, joka on yllättävän miellyttävä.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset aktiivihiiltä
3. Valmis!

Mustekala

Pieneksi pilkottu ja kevyesti paistettu mustekala tuo mielenkiintoisen merellisen vivahteen muusiin, tarjoten samalla miellyttävän tekstuurikontrastin.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset mustekalaa
3. Valmis!

Kahvi

Pieni määrä vahvaa espressoa tai kahvijauhetta syventää muusin makua ja tuo siihen yllättävän, mutta miellyttävän aromikkaan sävyn.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset kahvia
3. Valmis!

Mansikka

Pilkotut mansikat tuovat muusiin makeutta ja raikkautta, luoden yllättävän, mutta herkullisen yhdistelmän, joka toimii erityisesti kesäaikaan.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset mansikoita
3. Valmis!

Gorgonzola-juusto

Tämän voimakkaan homejuuston lisääminen muusiin tuo syvää kermaisuutta ja napakkaa mausteisuutta, joka muuttaa koko muusin luonteen.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset gorgonzolaa
3. Valmis!

Wasabi

Tämä japanilainen sinappi tuo muusiin terävää potkua ja vihreän sävyn. Wasabi sopii erityisen hyvin yhteen kalan tai merenelävien kanssa tarjoiltavan muusin kanssa.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset wasabia
3. Valmis!

Tumma suklaa

Sulata pieni määrä tummaa suklaata muusiin, mikä luo yllättävän syvyyttä ja monimutkaisuutta muusin makuun, samalla tuoden hienoista makeutta.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset tummaa suklaata
3. Valmis!

Inkivääri

Raasta muusin sekaan tuoretta inkivääriä. Tämä lisää perunamuusiin mielenkiintoisen mausteisen ja hieman tulisen vivahteen.

1. Tarvitset perunamuusia
2. Tarvitset inkivääriä
3. Valmis!

UKM – USEIN KYSYTTYÄ MUUSISTA

MUUSSI VAI MUUSI?

KUMPI VAIN, KUNHAN ON SUOMEN PARASTA* PERUNAMUUSIA

*väitetysti

Se on arkiruokaa, lohturuokaa, juhlien ja lasten suosikki. Se maistuu mummille, enolle, teinille ja perheen pienimmille. Sitä voi kauhoa suuhun tai maistella huolellisesti hienostunutta makua. Se sopii pullien, pihvien ja kasvisten kylkeen tai on hyvää ihan sellaisenaan. Sitä voi levittää kylmänä leivälle ja lämmittää pannulla voissa. Jämät voi piilottaa pannukakkuun, paistaa röstiksi tai rieskoiksi. Muusi on muusia ja me pidämme sen kaikkien kielellä. Keräsimme rakkaasta muusista usein kysytyt kysymykset yhteen.

Missä menee muusin ja vellin ero?

Perunamuusi, tuo hienostelija, haluaa tulla valmistetuksi silkaksi samettiseksi herkuksi. Hän vaatii käsittelyä, joka tekee hänestä pehmeän ja täydellisen sileän. Perunamuusin unelmana on päätyä pöydän kruununjalokiveksi, jonka makua ihaillaan ja kehutaan. Toisaalta muusi on aina valmis rento kaveri, joka sukkuloi sujuvasti erilaisissa piireissä.

Sitten on perunavelli, se tyyppi, joka ei ole niin sitten yhtään huolissaan ulkonäöstään. Hän vain tykkää viettää aikaa höyryävässä kattilassa ja tuntea olonsa mukavaksi ja lämpimäksi.

Loppujen lopuksi, kummallekin on paikkansa maailmassa. Perunamuusi saa loistaa hienossa ravintolassa tai kotona ja perunavelli saa tarjota lämpöä ja lohtua – myöskin ravintolassa tai kotikeittiössä.

Kirjoitetaanko se muusi vai muussi?

Oikea yleiskielen sana lienee perunasose. Puhekielessä perunamuusi ja perunamuussi käyvät molemmat yhtä hyvin. Rakkaalla lohturuualla on myös monta muuta nimeä, esimerkiksi pottaattivoi, pottumuussi, pernamuushi, perunamuhennos, pottuvoi ja mokko.

Onko nakit nakkeja ilman perunamuusia?

Kyllä, nakit voivat maistua herkullisilta sellaisenaan! Muusi on kuin pehmeä peti nakeille. Voisikin kysyä, mitä on uni ilman sänkyä? Tai hyvä ruoka ilman mahdollisuutta heittää syönnin jälkeen pitkälleen ja ottaa maha kainaloon? Nakit ja muusi -kombo lyö taatusti tajun kankaalle.

Mitä lihapullat sanoivat perunamuusille?

“Sinä olet todellinen muusikko!”
”Oletko muusannut pitkään vai oletko vasta perunavaiheessa?

Voiko muusia syödä liikaa?

Muusin maailma on täynnä pehmeitä polkuja ja kiehtovia mutkia, mutta kuten kaikessa hyvässä, liiallinen määrä saattaa tuoda mukanaan höyryä ja aivosumua. Joten vastaus on: muusia ei voi syödä liikaa, mutta saattaa olla, että päädyt pehmenemään hieman enemmän kuin suunnittelit – mutta eihän se ole huono asia! Muusia syödessä on aina tilaa vielä yhdelle haarukalliselle, eikö totta?

Kuinka toimin, jos lähikaupassani on myynnissä vain perunasosetta?

Tämä on hieno mahdollisuus! Kokeile valmistaa perunasoseesta omia, ainutlaatuisia herkkuja ja yllätä ystäväsi luovalla twistillä! Tai sitten voit toivoa lähikaupan hyllyyn valmista perunamuusia, jos siis et halua käyttää perunasosetta.

Miksi perunamuusia valmistetaan Juvalla?

Juvalla perunamuusin valmistus on kunnia-asia! Juvalaiset tietävät kuinka muuttaa perunat herkulliseksi muusiksi, joten ei ole ihme, että tämä pieni paikka on tullut tunnetuksi herkullisesta perunamuusistaan. Lisäksi voit olla varma, että jokainen perunamuusi on valmistettu suurella rakkaudella ja huolella, juuri niin kuin Juvalla tapana on. Sanotaan vaikka, että perunamuusi on meille rakas – ja niin on Juvakin.

Pitääkö aina kaikki tehdä itse?

Ei välttämättä! On täysin hyväksyttävää saada apua tai tukea tarvittaessa. Yhteistyö ja avun pyytäminen voivat tehdä elämästä helpompaa ja antaa tilaa keskittyä asioihin, jotka tuovat iloa ja merkitystä.

Muusia ja muuta valmista, elämää helpottavaa maukasta ruokaa saat kauppasi eineshyllystä. Ruoka-alan ammattilaisia autamme onnistumaan osoitteessa kruunuherkku.fi.

Mikä on paras perunamuusi?

Se on ikuisuuskysymys! Paras perunamuusi riippuu monista tekijöistä, kuten henkilökohtaisista mieltymyksistä, valmistustavasta ja käytettävistä aineksista. Jotkut rakastavat perunamuusia, jossa on kunnolla paloja, kun taas toiset suosivat täysin sileää ja kermaista versiota. Joillekin paras perunamuusi on valmistettu voista, kun taas toiset suosivat öljyä tai kermaa. Lisäksi mausteet ja lisukkeet voivat vaikuttaa suuresti lopputulokseen. Lopulta paras perunamuusi on se, joka saa sinut hymyilemään ja nuolemaan huulia.

Millainen on perunamuusin historia?

Perunamuusi on kulinaristinen klassikko, jonka historia juontaa 1700-luvun Ranskaan. Alkuperäisen perunamuusin kehittäjänä pidetään ranskalaisia keittiömestareita, jotka alkoivat käyttää perunaa ruoanvalmistuksessa sen leviämisen jälkeen Eurooppaan Amerikasta. Aluksi perunamuusi oli yksinkertainen sekoitus perunaa ja vettä, joka myöhemmin kehittyi voin, maidon ja muiden aineksien myötä.

1800-luvulla perunamuusi tuli suosituksi ruokalajiksi erityisesti Englannissa ja Yhdysvalloissa. Se oli taloudellinen ja täyttävä ruoka, joka sopi monenlaisiin aterioihin. Nykyään perunamuusi on levinnyt ympäri maailmaa ja se on osa monen eri kulttuurin ruokaperinteitä. Se on myös usein mukana arkipäivän ruoanvalmistuksessa ja juhlapöydissä, ja sitä voi maustaa ja muunnella lukemattomin tavoin.

Tekniikan maailman 7.7.2017 julkaistussa artikkelissa perunamuusin historiasta kirjoitetaan myös näin: “Uusien arkeologisten löytöjen perusteella perunamuusi saattaa olla yksi ihmiskunnan perinteisimmistä ruokalajeista. Todistettavasti sitä on valmistettu jo yli 10 000 vuotta sitten, tutkijat arvioivat.”

Suomalaiset rakastavat perunamuusia. Muusi sopii arkeen ja juhlaan ja maistuu kaikille. Itse asiassa kyseessä on sivuruoka, joka sopii oikeastaan minkä tahansa ruuan kylkeen. Ylsipä historia kuinka kauas tahansa, muusi maistuu!

OISPA MUUSIA

NIMITTÄIN SUOMEN
PARASTA*
PERUNAMUUSIA

*väitetysti

Perunamuusiannos.

OSTA MUUSIA

MUUSIA JA MUUTA VALMISTA

Pienessä Juvan kunnassa Etelä-Savossa on suuri keittiö, jossa kokkailemme muusia ja muuta valmista rehdeistä raaka-aineista maku edellä. Työskentelemme luotettavien ja pitkäaikaisten kumppaneidemme kanssa, näin olemme aina varmoja raaka-aineiden alkuperästä ja laadusta. Tuotevalikoimastamme löydät kotiruokien klassikoita sekä sesonkituotteita. Otamme huomioon myös laktoosittomat ja gluteenittomat ruokavaliot.

VALMISTA RUOKAA KOTIIN

Aina kaikkea ei tarvitse tehdä itse. Voit ostaa ruokaamme juuri sen verran kuin tarvitset kauppojen palvelutiskeistä. Valmisruokahyllystä löydät valmiit annospakkaukset.

Tutustu tuotteisiimme:

Kruunuherkku.fi

RUOKA-ALAN AMMATTILAINEN, VALMIS RUOKA MAISTUU JA KANNATTAA

Kauppias, keittiöpäällikkö, kuntapäättäjä tai tapahtumajärjestäjä, haluatko tarjota asiakkaillesi ravintolatasoista muusia ja muuta valmista? Vapauta aikasi ja rahasi niihin asioihin, jotka kaipaavat huomiotasi. Me autamme sinua onnistumaan.

Ota suoraan yhteyttä myyntiimme sähköpostitse:
myynti@kruunuherkku.fi

tai puhelimitse:
020 792 4256.

Lue lisää:

Kruunuherkku ammattilaisille